臨床營養(yǎng)學納入醫(yī)學生的必修課程！懂營養(yǎng)的醫(yī)護人員才能更好地為患者服務

12年前，北京世紀壇醫(yī)院腫瘤營養(yǎng)與代謝中心主任石漢平與多位專家聯(lián)名向有關部門遞呈《關于將臨床營養(yǎng)學納入醫(yī)學生必修課程的提議》。12年后，臨床營養(yǎng)學納入五年制醫(yī)學生的必修課程。

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文章來源:喬靖芳.石漢平醫(yī)護人員懂營養(yǎng)才能更好地為患者服務.人民日報健康客戶端.2024年12月

12年前，北京世紀壇醫(yī)院腫瘤營養(yǎng)與代謝中心主任石漢平與多位專家聯(lián)名向有關部門遞呈《關于將臨床營養(yǎng)學納入醫(yī)學生必修課程的提議》。

12年后，臨床營養(yǎng)學納入五年制醫(yī)學生的必修課程。

12月15日，國家衛(wèi)生健康委員會“十四五”規(guī)劃教材《臨床營養(yǎng)學》(第一版)新書發(fā)布會在人民日報健康客戶端演播廳舉行，宣布該書出版發(fā)行?！杜R床營養(yǎng)學》納入全國高等學校五年制本科臨床醫(yī)學專業(yè)第十輪規(guī)劃教材。新教材的出版有何重要意義？如何更好地應用？對此，人民日報健康客戶端記者采訪了教材主編石漢平教授。

人民日報健康客戶端：多年來您一直持續(xù)推動臨床營養(yǎng)學科的發(fā)展，動力是什么？

石漢平：在臨床工作近40年，我深有感觸，人體的營養(yǎng)狀況是機體健康水平和功能狀態(tài)的鏡像，但臨床醫(yī)護人員普遍缺乏臨床營養(yǎng)學的基本知識與技能，患者存在的營養(yǎng)風險和營養(yǎng)不良不能得到及時診治。臨床專業(yè)人員只有既懂營養(yǎng)，又懂臨床，才能將二者結合應用，更好地為患者服務。

人民日報健康客戶端：目前，臨床醫(yī)學教育中營養(yǎng)教育現(xiàn)狀如何？

石漢平：目前，臨床醫(yī)學專業(yè)學生在校營養(yǎng)教育主要通過《衛(wèi)生學》課程和《外科學》總論完成，教學內容主要包含基礎營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、食品衛(wèi)生以及外科患者的代謝及營養(yǎng)治療等，教學內容總體不足，不能滿足臨床工作需要。此外，《中國本科醫(yī)學教育標準一臨床醫(yī)學專業(yè)(2016年)》，指定的臨床醫(yī)學課程并未包括臨床營養(yǎng)學，只在公共衛(wèi)生課程類別中指定了公共衛(wèi)生相關內容包括營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學，與《臨床營養(yǎng)學》教學內容有明顯差別。本、?？平逃矫?，絕大部分院校沒有設立臨床營養(yǎng)學專業(yè)，也沒有正規(guī)的臨床營養(yǎng)學教材。只有少數(shù)院校把臨床營養(yǎng)學課程作為選修課。

人民日報健康客戶端:《臨床營養(yǎng)學》教材對于臨床營養(yǎng)師資隊伍的建設有怎樣的推動作用？

石漢平：目前，部分醫(yī)學院校雖開設了臨床營養(yǎng)學課程，但因缺乏專業(yè)的臨床營養(yǎng)學師資隊伍，通常由公共衛(wèi)生學院的教師承擔，偏重理論教學，缺乏實踐教學內容或不能更好地結合臨床診療實踐，造成醫(yī)學生理論與實踐脫節(jié)。本次發(fā)行的《臨床營養(yǎng)學》新教材，由來自34所大學及附屬醫(yī)院在臨床營養(yǎng)學領域卓有建樹的35位專家學者組成編寫團隊，既反映臨床營養(yǎng)學的前沿動態(tài)，又緊密貼合臨床應用場景，具有很強的實用性和指導性，對發(fā)展一批臨床營養(yǎng)學師資隊伍會很有幫助。

人民日報健康客戶端：本次出版的《臨床營養(yǎng)學》，對臨床營養(yǎng)學科發(fā)展有何重要意義？

石漢平：國家衛(wèi)生健康委員會“十四五”規(guī)劃教材《臨床營養(yǎng)學》(第一版)新書的出版發(fā)行，現(xiàn)實意義在于提高臨床醫(yī)生的營養(yǎng)認知、改變臨床醫(yī)生的知識結構，從而有助于大幅度提高疾病治療效果、改善臨床結局;其影響在于厘清疾病的營養(yǎng)紊亂本質，認清營養(yǎng)治療的巨大價值，從而改變人類疾病的治療模式、整體改變人類健康與發(fā)展軌跡和水平。

人民日報健康客戶端：醫(yī)學生如何用好《臨床營養(yǎng)學》教材，您有哪些建議？

石漢平：希望每個醫(yī)學生都能通讀教材，系統(tǒng)學習。對于一些?？漆t(yī)學生，可以在了解和掌握營養(yǎng)基礎知識的基礎上，深挖教材中特定?？萍膊〉臓I養(yǎng)治療手段。當然，最重要的是，醫(yī)學生和醫(yī)生要重新認識營養(yǎng)的價值，重新認識營養(yǎng)治療的意義，即“營養(yǎng)治療是疾病的基礎治療、一線治療、核心治療”，切實把這些理念融入到醫(yī)學生、醫(yī)務人員、醫(yī)院管理人員的日常工作中，整合到每一位患者的診療常規(guī)中去，充分發(fā)揮其價值醫(yī)療作用，促進患者更快恢復、更好康復。

本文來源：石漢平醫(yī)生

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